炒出泡沫起沙时，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、贝咸至南瓜全熟，焗南南瓜洗净切开去籽，南瓜调入少许盐，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸葱花少许。焗南随意）；

　　2、南瓜

连皮盐适量，籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，加料酒和少许水；

　　5、关火撒上葱花即可。

　　原料：小南瓜半个、

　　做法：

　　1、料酒1匙、