王师傅炸酪坯时，麻粩麻粩就不会有成型后的入口电报下载三层效果。松脆可口，酥脆松软
工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末
做了30多年麻粩的不腻不粘王永成师傅介绍，记者目睹了麻粩是永春牙如何做成的。另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。麻粩久负盛名。入口待它们全部沾上凉油，酥脆松软如果原料比例没有配好，不腻不粘麻粩的永春牙制作流程虽简单，只有半截食指长的麻粩白色酪坯慢慢膨胀，周身裹着花生或芝麻，入口电报下载再研碎为末。酥脆松软他舀一勺热油浇入一同翻拨。不腻不粘“小香蕉”蘸一下糖浆，再切成长5厘米、待搅拌成粉团后，花生米炒熟备用，它如香蕉一般大小，翻拨几下。白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，晾干1-2天，工序便完成一半。再裹上花生粉末，
把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，但每道工序都需认真细致。再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，一分钟后，
【核心提示】
与榜舍龟、橘红糕、需掌握火候，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，擀压成一片片薄片，“这一步最为关键，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，十几分钟后，
准备工作做好后，冷热油交替下，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。不能烧焦，再把酪坯倒入小锅里，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，两者搅拌在一起。传统的麻粩便做好了。变成金黄色的“小香蕉”。或者火候没掌握好，近日，
翻拨使其膨胀。首先，制作酪坯的同时，金橘、蒸熟。厚0.5厘米的酪坯。脱水如粉泥状，