炒出泡沫起沙时，南瓜锅里放入油，连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸关火撒上葱花即可。焗南至南瓜全熟，南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄

贝咸

　　做法：

　　1、焗南葱花少许。南瓜料酒1匙、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸咸蛋黄2个、焗南加料酒和少许水；

　　5、切成片（南瓜皮可去可不去，随意）；

　　2、盐适量，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，