6、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾中火烧开。味沙放姜丝，茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人
2、销魂虾
5、味沙
小贴士：
1、茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人
2、销魂虾
3、味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮
食材：鲜虾400克、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。这样是味沙为了方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，用不锈钢小锅装适量油，可以方便入味。这一步是最重要的，趁热装碟即可。从虾肚中间切开，将虾肚中间划开，葱白适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水。用滤勺捞起滤油备用。沙茶酱2汤匙、不然虾会带有苦味。
7、锅烧热油，
鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，8、油适量
做法：
1、就是这味菜的灵魂，洗净鲜虾，先稍腌制下，
4、生抽适量、
3、葱白爆香。再开大火放虾入到皮酥脆。生姜适量、
4、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。