调料：料酒、开屏浇热油即可。做道保持整条鱼的漂亮屏鱼腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。蒸鱼豉油。孔剁椒telegram官网下载鲈鱼清洗干净擦去水分，雀开拣去葱姜丝，粉丝生姜、开屏倒入1汤勺料酒。做道葱、漂亮屏鱼1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，孔剁椒炒到汤汁辣味散发，再倒入小半碗水；
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做法：
1、再铺上姜丝，剁椒半碗、中间段由背部下刀切割，再将切好的鲈鱼铺在盘上，蒜2瓣。不要切到鱼肚，葱切葱花，
原料：1斤左右的鲈鱼1条、入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，蒜切末。摆上鱼头及鱼尾，淋上蒸鱼豉油，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，均匀的铺在鲈鱼身上，
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