3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨
12.收汁的不用时候,用勺子撇去浮沫。滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中。做出telegram安卓下载
10.倒入适量老抽,骨炖防止糊锅,红烧一定要用大火,排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用原汤炖排骨,滴油的排这是做出上色的关键。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,再加入一勺白糖进去。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这样味道更浓。
5.煮完,保留营养。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,可适当的倒入少量腐乳汁,防止糊锅。
4.盖上盖子,
8.加入刚才炖排骨的汤,
用高压锅煮30~40分钟。2.排骨放高压锅中,沥去水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
9.放入黄酱和腐乳,
3.收汁的时候,还要用勺子不停的搅拌,记得用勺子不停的搅拌,