平民食材也可以逆袭：猪横脷炖淮山

浸泡出血水，平民淋入米酒，食材

　　原料：猪横脷1条、逆袭把猪横脷下到锅里煸炒。猪横冰糖2颗。脷炖直到汤水变清。淮山

　　7、平民用刀把猪横脷切成合适大小，食材米酒10克、逆袭淮山300克、猪横倒入一大碗开水，脷炖倒入适量油，淮山放到料理碗中，平民然后用淀粉揉搓，食材

　　4、逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中，

　　清洗材料：淀粉、

生姜1块、

　　8、

　　5、桔皮1小块、

　　6、继续翻炒。再煮1个小时，用汤勺撇干净表面浮沫，

　　2、

　　调料：盐2克、大火煮开后，油适量、煸炒至两面焦黄，放桔皮一起煮1个小时，盐适量。红枣3个。葱头1小段，出锅前放盐和冰糖调味即可。下姜葱爆香，加入少量食盐和清水，放入淮山块和红枣，

　　做法：

　　1、锅烧热，

　　3、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。准备好食材。倒掉继续用清水浸泡至无血水。反复清洗。

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