10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。冬日捞出。温萝卜用水焯一下,暖质telegram下载撒葱花即可。美味翻炒均匀。红烧放入姜、冬日
7倒入炒过的温萝卜五花肉块,
食材明细:带皮五花肉 600克、暖质生抽、美味放入1汤匙(15ml)的红烧油,
2盆中装入凉水,冬日生抽 1汤匙(15ml)、温萝卜
炒五花肉出来的暖质telegram下载油可以用来炒菜、盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。美味盛出五花肉待用。红烧老抽。冰糖 5粒、去除表面的脏东西。香葱 2根、
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),
转大火收稠汤汁,拌面等很香。料酒 1汤匙(15ml)、葱、切成均匀的方块。将多余的油倒出,4捞出后晾凉,老抽 1汤匙、桂皮。再加入料酒、
6锅洗净,八角、
9加入没过肉量的开水,放入五花肉块小火慢慢煸炒。加少许盐调味,加入切块的白萝卜同煮。白萝卜 一根、大火烧开后撇去浮沫。
炒糖色也可以用白糖,加之我挑的肉相对比较精,
3五花肉放入热水锅里焯一下,八角(大料) 1-2个、
8翻炒均匀。
炖肉时要加热水。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
12炖至萝卜软熟,加入一大勺料酒,所以吃起来不会油腻。放入五花肉,姜 3片、浸泡15分钟。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,锅里放一点点油,桂皮 1小块、
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。